siomay

Siomay adalah salah satu masakan ikan yang sangat di sukai semua orang rasa siomay tergantung isi kualias bahan dan ikan yang di gunakan, sebaiknya ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri yang bisa kita temui di pasar. berikut kami menyajikan menu khusus sajian cara membuat siomay. karena Siomay adalah masakan yang paling di sukai.

BAHAN :

    100 gr daging ikan tenggiri, haluskan
    100 gr ayam cincang
    50 gr udang cincang
    75 gr tepung sagu tani
    1 batang daun bawang, iris halus
    100 ml air
    8 lembar kulit siomay bentuk bulat
    2 buah tahu putih, belah 4, lubangi bagian tengahnya
    2 buah pare, potong-potong, buang bijinya

Bumbu Siomay :
Haluskan

    4 siung bawang putih
    1/2 sdt merica butir
    garam secukupnya

Cara Membuat Siomay :

    Campur ikan, ayam, dan udang, uleni dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Masukkan sagu tani, daun bawang dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk rata, sisihkan
    Letakkan kulit siomay pada cetakan bulat kue mangkuk, isi dengan 1,5 sdm adonan siomay, sisihkan. Isi juga tahu dan pare. Kukus siomay selama 25 menit.
    Selesai

UNTUK 5 Porsi

--- ADS BOTTOM POST DESKTOP ---